Atividade 2 – Bioquímica – 53/2025

ATIVIDADE 2 – BIOQUÍMICA – 53/2025

QUESTÃO 1
Proteínas são as macromoléculas biológicas mais abundantes, ocorrendo em todas as células e em todas as partes das células. As proteínas também ocorrem em grande variedade; milhares de diferentes tipos podem ser encontrados em uma única célula. Como os árbitros da função molecular, as proteínas são os produtos finais mais importantes das vias de informação discutidas na parte III deste livro. As proteínas são os instrumentos moleculares pelos quais a informação genética é expressa.

Fonte: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.

Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I. As proteínas são muito variadas, pois são formadas por aminoácidos, que são moléculas que apresentam um carbono central (a), ligado a um grupo carboxila, um grupo amino, um átomo de hidrogênio e um grupo R.

PORQUE

II. A variação do grupo radical é o que forma os 20 aminoácidos, unidades formadoras de proteínas com as mais variadas funções em diferentes organismos.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:

Alternativas
Alternativa 1 – As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
Alternativa 2 – As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
Alternativa 3 – A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
Alternativa 4 – A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
Alternativa 5 – As asserções I e II são proposições falsas.

QUESTÃO 2
Proteínas controlam praticamente todos os processos que ocorrem em uma célula, exibindo uma quase infinita diversidade de funções. Para explorar o mecanismo molecular de um processo biológico, um bioquímico estuda, quase que inevitavelmente, uma ou mais proteínas.

Fonte: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.

Considerando o texto apresentado e os conhecimentos sobre proteínas e suas propriedades, analise as afirmativas a seguir:

I. Nos aminoácidos, o grupamento R apresenta propriedades importantes para a característica de cada proteína.

II. O grupamento radical ligado ao aminoácido só pode ter características apolares, não sendo possível a presença de grupos polares.

III. Os radicais com características hidrofílicas são moléculas que apresentam polaridade, com carga negativa ou positiva.

IV. Os aminoácidos sem carga são aqueles que apresentam grupos radicais polares, porém sem carga elétrica.

​É correto o que se afirma em:

Alternativas
Alternativa 1 – I, apenas.
Alternativa 2 – II, apenas.
Alternativa 3 – I e IV, apenas.
Alternativa 4 – II e III, apenas.
Alternativa 5 – I, III e IV, apenas.

QUESTÃO 3

A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% do peso da maioria dos organismos. O primeiro organismo vivo na Terra, sem dúvida, nasceu em ambiente aquoso, e o curso da evolução tem sido moldado pelas propriedades do meio aquoso no qual a vida começou.

Fonte: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.

Com base nos conhecimentos sobre as características físico-químicas da água, analise as afirmativas a seguir:

I. O calor específico da água é a energia necessária para deslocar 1 °C a quantidade de 1 grama de água, podendo o composto ganhar ou perder calor.

II. O alto ponto de fusão da água protege as células do congelamento, o que poderia levar à formação de cristais e ao rompimento celular, enquanto seu elevado ponto de ebulição permite que uma grande quantidade de energia seja utilizada para mudar seu estado de líquido para gasoso, possibilitando o resfriamento por evaporação.

III. A água é considerada o solvente universal devido à sua polaridade, que permite sua interação com moléculas polares, dissolvendo-as. Essas moléculas são chamadas de hidrofílicas.

É correto o que se afirma em:

Alternativas
Alternativa 1 – I, apenas.
Alternativa 2 – II, apenas.
Alternativa 3 – I e III, apenas.
Alternativa 4 – II e III, apenas.
Alternativa 5 – I, II e III.

QUESTÃO 4
A medida do pH é um dos procedimentos mais importantes e usados com mais frequência na bioquímica. O pH afeta a estrutura e a atividade de macromoléculas biológicas; por exemplo, a atividade catalítica das enzimas é extremamente dependente do pH.

Fonte: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.

Sobre o tampão biológico, analise as afirmativas a seguir: